Tarta de limón

Hoy es domingo, y toca probar nuevas cosas en la cocina. Como casi siempre estoy haciendo cosas de chocolate para postre, hoy he decidido innovar y probar con la fruta. Una tarta de limón que la verdad ha salido muy buena, así que seguiré probando nuevas cosas, y no todo será chocolate.

Ingredientes:

1. Para el relleno:

• 3 huevos
• 150 gr. azúcar
• 165 gr. mantequilla
• El zumo de un limón
• La ralladura de un limón
• 1 racimo de uvas o azúcar, agua y claras para hacer merengue. (100 ml. agua, 250 gr. azúcar  y 125 gr. clara de huevo)

     2. Para la base: