Churrería la Mañueta

Churrería La Mañueta, en la calle Mañueta 8, cerca de la Catedral, es la churrería más antigua de España. Los mejores churros de Pamplona sin duda, y no solo de Pamplona. La familia Elizalde Fernández los hacen a la antigua usanza desde 1872, siguiendo la tradición de su antepasado, el churrero Don Elías. 

Generaciones de churreros médicos, intendentes mercantiles,educadores,  asesores,...  los siguen haciendo
según las enseñanzas de sus abuelos y bisabuelos. Y, al pie del cañón, cada día desde las 6 de la mañana, está Paulina Fernández, con más de 90 años, siempre sonriente, cortando las roscas, dirigiéndolo todo mientras reparte trocitos de churros azucarados para que se haga más leve la espera, ya que la cola suele ser importante.

 Los churros los hacen, por desgracia, solamente los sábados de junio, domingos de octubre y los días de San Fermín de 7:45 a 11:00.

Hechos con la mejor harina y aceite, en antiguos fogones calentados por madera de haya,  son.....impresionantes!!!!!!. No dejéis de probarlos, merece la pena.