Quiche de pollo y cebolla

¿Estáis pensando que hacer para cenar y no se os ocurre nada? Pues os proponemos una deliciosa y suave quiche de pollo y cebolla. Fácil de hacer y buenísima.

Ingredientes:

• 1 placa de pasta brisa redonda
• 1 cebolla dulce
• 350 gr de pollo o pavo en dados o tiras
• 250 gr de leche
• 30 gr de harina
• 30 gr de mantequilla
• 1 chorrito de aceite
• 150 gr queso rayado
• 3 huevos
• 50 gr nata para cocinar
• sal y pimienta
• orégano

Vamos a ello:

Quiche lorraine

Casi siempre que hacemos cena en casa con los amigos hago esta receta. Una quiche muy fácil de hacer y que sale buenísima. Además le podemos poner el relleno que queramos.

Ingredientes:

• 1 pasta brisa redonda
• 150 gr. de jamón de york
• 150 gr. queso rallado
• 250 gr. de leche
• 30 gr. de harina
• 30 gr. mantequilla
• 1 cucharadita de aceite
• 3 huevos
• 50 gr. de nata líquida
• Sal y pimienta

Ahora nos ponemos mano a la obra: