Hoy he probado una nueva receta: un brazo gitano salado. Yo lo he rellenado de queso roquefort y jamón, pero le podéis poner lo que más os guste. Lleva un bizcocho genovés, que es muy finito. A mí me ha quedado un poco gordo, así que os pongo la receta modificada para que os quede perfecto!!Para el bizcocho se necesita:
- 4 huevos
- 120 gr de azúcar
- 200 gr de harina
- una cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de sal
