crepe express de calabacin, jamon, queso y regano

Bueno, volvemos con una de nuestras recetas express, unos crepes salados. Los rellenamos de calabacín, jamón york, queso y orégano, simplemente delicioso; pero podéis rellenarlo de lo que más os guste.

Ingredientes para la masa:

• 1 vaso de harina
• 1.5 vasos de leche
• 1 huevo
• un pellizco de sal

Las cantidades van en proporciones de un vaso de cocina normal. Si veis que necesitáis más crepes, hacéis la receta duplicando los ingredientes simplemente.

Para el relleno:

Tortitas

¿A quién no le gustan unas tortillas con caramelo o chocolate como desayuno perfecto? Pues aquí os dejamos una receta faciliiiiiiisima y rápidiiisima para hacer unas tortillas perfectas. Además, con estas cantidades salen bastantes tortillas :)

Ingredientes:

• 270 gr. de harina
• 3 cucharaditas de levadura en polvo
• 50 gr. de azúcar
• 1 huevo
• 320 ml de leche
• un yogur natural
• 70 gr. de mantequilla

Tarta cremosa de queso

Una tarta de queso cremosa express. Es una receta propia, muy muy fácil de hacer, y que me ha costado varios intentos perfeccionarla jaja.


Ingredientes:

• 1 tarro de philadelphia formato familiar
• 5 yogures naturales sin azúcar
• 3 cucharadas de azúcar glas
• 1 paquete de galletas maría
• 80 gr. mantequilla
• Fresas, cerezas, uva, o la fruta que queramos.

Nos ponemos a hacerla:

Brazo gitano de jamón y queso roquefort

Hoy he probado una nueva receta: un brazo gitano salado. Yo lo he rellenado de queso roquefort y jamón, pero le podéis poner lo que más os guste. Lleva un bizcocho genovés, que es muy finito. A mí me ha quedado un poco gordo, así que os pongo la receta modificada para que os quede perfecto!!

Para el bizcocho se necesita:

• 4 huevos
• 120 gr de azúcar
• 200 gr de harina
• una cucharadita de levadura
• 1 cucharadita de sal
  

Tarta helada de chocolate

Un poste para chuparse los dedos! Lleva algo de tiempo hacerlo, pero esta taaaan rica que merece la pena, además no se necesita horno!! Es una tarta con la base de galleta y de relleno una crema de chocolate.

Para la base se necesita un paquete de galleta maría y 100 gr de mantequilla.
Para el relleno:

• 250 gr de chocolate nestlé postres (una tableta)
• 250 gr de mantequilla
• 250 ml de leche
• 60 gr de azúcar
• 6 yemas de huevo