Fideua express de gambas

Con esta receta muchos valencianos se van a llevar las manos a la cabeza y van a decir que esto no se puede llamar fideua, pero bueno es nuestro estilo, más fácil, más rápida, enfocada para estudiantes al fin y al cabo!! En 10 minutos la tienes lista, y la verdad es que sale rica rica.

Ingredientes (para 3-4 personas, se necesita una sartén grande):

• 3 puñados de gambas congeladas ( un poco a ojo)
• 6 puñados grandes de fideos del 0
• Caldo de pescado o de pollo
• Aceite
• Sal

Vamos a empezar:

Arroz al horno

Una receta que aprendimos a hacer en Denia, en la Comunidad Valenciana. Parece una receta difícil, pero para nada lo es, y además sale BUENIIIISIMO!!!


Ingredientes (para 4-5 personas):

• 4 tazas de arroz 
• 8 tazas de caldo de pollo
• 1 tomates
• 1 cabeza de ajo
• 1/2 bote de garbanzos ( a nosotros nos gustan mucho, así que lo echamos entero)
• 2 patatas (si son muy muy grandes con una bastará)
• Carne (lo que prefiráis): morcilla, panceta, conejo,...
• Sal
• Aceite
• 1 cucharadita de pimentón dulce