Hojaldre de puerro y gambas

Esta es una receta que le pasó una amiga a mi madre el otro día y sale mmmmmm! y eso que a mí personalmente no me gusta mucho el puerro, pero esto me encantó. Es rápida y muy muy muy sencilla.


Ingredientes:

• 1 plancha de hojaldre cuadrada
• 2 puerros grandes
• 2 puñados de gambas (pueden ser congeladas sin problema)
• 1 brick pequeño de nata líquida
• 1 cucharada de harina
• 1 huevo

Nos ponemos a ello: