Pizza con base de coliflor

Hola chicos!! Os traemos una nueva forma de hacer pizza, pero eso sí 0% harina 100% coliflor. No sale exactamente igual, pero al verdad es que merece la pena probar la receta ya que seguro que no os decepcionará. Tiene un toque diferente a cualquier piza que hayáis hecho o probado, pero para salir del típico menú de dieta o comida sana y variar en cuanto a sabores y texturas os proponemos esta receta!!

Es una especie de pizza, pero en vez de la masa típica de pan, se hace con coliflor, huevo y un poco de queso. Después encima le podéis poner los ingredientes que más os gusten, nosotros nos decantaos por el clásico jamón y queso

Ingredientes:

Chochitos de queso

El otro día cenando con mis amigos probamos una nueva receta. Solo se necesitan dos ingredientes! Fácil, rápido, rico y te salva de cualquier situación

Ingredientes:

• una plancha de hojaldre (mejor si es rectangular)
• Queso NO rallado(el que más te guste: nosotros usamos queso bola; pero puedes usar emmental, mozarella,...)

Saquitos de espinaca, ricotta y gambas

Hemos estado un poco liados últimamente, por eso no hemos podido escribir nuevas entradas, pero ya estamos de vuelta. ¡Volvemos con muchas recetas nuevas y sitios para ir a cenar o a tomar algo!

En esta entrada os ponemos una receta que aunque lleve un poco de trabajo, no es difícil de hacer y sale RIQUÍÍÍÍÍSIMA. ¡No podéis dejar de hacerla! Son unos saquitos de pasta filo rellenos de espinaca, ricotta y gambas. Son perfectos para hacer una cena de picoteo con cosas riquísimas y que gustan a todos.

Ingredientes:

• 8-10 hojas de pasta filo (venden un paquete con varias hojas en cualquier supermercado, en mercadean o en eroski hay)

Rollitos de jamón y queso

Un plato express que te salva en cualquier cena organizada a última hora o de los típicos "que cada uno traiga una cosa". Me la enseñó una amiga de Valencia, y desde entonces no hemos parado de hacerlos. ¡100% recomendables!

Ingredientes:

• 1 plancha de hojaldre cuadrada (se compra en cualquier supermercado)

• 1 paquete de jamón de york o de pavo

• 1 paquete de lonchas de queso (da igual el tipo, pero a mí me gusta mucho con lonchas de queso de cabra)

Nos ponemos a ello:

Hojaldre de puerro y gambas

Esta es una receta que le pasó una amiga a mi madre el otro día y sale mmmmmm! y eso que a mí personalmente no me gusta mucho el puerro, pero esto me encantó. Es rápida y muy muy muy sencilla.


Ingredientes:

• 1 plancha de hojaldre cuadrada
• 2 puerros grandes
• 2 puñados de gambas (pueden ser congeladas sin problema)
• 1 brick pequeño de nata líquida
• 1 cucharada de harina
• 1 huevo

Nos ponemos a ello: