Ahora que es navidad no pueden faltar en casa los típicos dulces navideños, y a parte del turrón y los polvorones también están las galletas. ¿Qué mejor época que navidad para hacer estos hombrecitos de jengibre? Son muy sencillos de hacer y salen bastantes. No os preocupéis si no tenéis molde.Ingredientes:
- 600 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar moreno
- 130 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- 7 cucharadas soperas de leche
- 2 cucharaditas colmas de jengibre
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharaditas de levadura (opcional)
- 2 claras de huevo, 75 gr. de azúcar glas y colorantes líquidos (para la glasa y decorar)
Nos ponemos a ello:
