Bizcocho de zanahoria y nueces

Hola chicos!!! Os traemos un bizcocho de zanahoria y nueces que sale esponjogo, jugoso, .... en definitiva: BUENÍSIMO! Además no es nada difícil de hacer.

Ingredientes:

• 4 Huevos
• 1 yogur natural
• 1 medida de vaso de yogur de aceite
• 2 medidas de vaso de yogur de azúcar
• 3 medidas de vaso de yogur de harina
• 1 sobre de levadura (estilo royal)
• Zumo de 1 naranja (exprimido con la mano)
• 6 Zanahorias medianas
• 12-15 nueces (si ya están peladas, un poco a ojo, uno o dos puñados)

Carrot Cake - Tarta de zanahoria

Buenaaaas!!! Después de otra temporadia inactivos os traemos una receta clásica de EEUU, la carrot cake. Ahora se está poniendo de moda y está en la carta de muchos restaurantes, así que no podía faltar en nuestro blog. Es una tarta simplemente deliciosa, con un frosting de queso que hace que da el toque perfecto a esta tarta. Lleva un poquito de tiempo, pero no es nada difícil de hacer, así que vamos a ello.

Ingredientes: