Pastel de jamón y queso

Otra receta más, muy sencilla con la que sorprenderás a todo el mundo. Es como un sandwich gigante de jamón y queso.

Necesitamos:

• paquete y medio de pan bimbo sin corteza
• jamón york o de pavo
• queso (mejor si es tranchetes)
• queso rallado
• Mantequilla
• 4 huevos
• 500 ml leche

Si queremos ponerle bechamel

Tarta de tres chocolates

Aquí un receta solamente apta para los amantes del chocolate! La tarta de tres chocolates. Es bastante fácil de hacer y no necesitamos el horno para nada.

Para la base: 1 paquete de galletas maría y 100 gr de mantequilla
Para la tarta:

• 150 gr chocolate negro 
• 150 gr chocolate con leche
• 150 gr chocolate blanco
• 750 gr nata líquida para montar
• 750 gr leche
• 3 sobres de cuajada
• 100 gr de azúcar

Para hacer la base tenemos que picar las galletas, hasta que quede polvito. Después

Helados Pamplona

Llega el verano y en Pamplona empieza a dar el sol, y no hay nada mejor que un buen helado!! Tenemos varias heladerías en Pamlpona, con los helados de siempre, pero también las yogurterías que se han puesto tan de moda últimamente.
Aquí os dejo nuestros sitios favoritos para tomaros un buen helado y refrescaros un poco!!


Heladería Larramendi, en la Calle San Nicolás 3 y en la Calle Estafeta 18:
Es claramente mi favorita, ponen unos helados ENORMES! También tienen granizados y polos de frutas naturales. Además, en verano, te dan una tarjetita y con cada helado que compres una pegatina. Cuando consigas 9 pegatinas te dan un helado gratis!! 

La Turronería, en la Plaza del Castillo esquina con San Nicolás: Unos helados artesanos deliciosos, y les ponen por encima lo que quieras: virutas de chocolate, almendra picada...También hacen batidos de los helados que queráis, merece la pena probarlos! Para esos días en los que no haga tanto calor, hacen unos gofres y unos crêpes para chuparse los dedos.

Albóndigas con tomate

Unas albóndigas hechas a mano con tomate casero, simplemente delicioso! No creo que os sobren muchas!!!

Nos ponemos a ello:

1. Ponemos en una cazuela aceite, más o menos 4 cucharadas, un diente de ajo laminado, y una cebolla cortada. Lo tapamos y lo dejamos unos 14 minutos a fuego bajo (nuestro máximo es 9 y nosotros lo ponemos al 4)
2. Añadir una lata de tomate natural y lo volvemos a tapar y cocer otros 14 minutos., también a fuego bajo. 
3. Añadir un pellizco de azúcar y un pellizco de sal, y si se quiere un poco de orégano. Lo batimos todo con la minipimer y ya está!

Para las albóndigas: hoy hemos puesto 3/4 Kg de carne de ternera con una loncha de jamón serrano. En la carnicería pides que te lo piquen todo junto.

Hall of Fame

El otro día fui con mis amigos a cenar al Hall of Fame, en la calle Monasterio de Iranzu 6, muy cerca de Ozone. Es un restaurante de cocina americana a muy buen precio, hay dos turnos de cenas, uno a las 9 y otro a las 11 y suele estar lleno, sobre todo los findes. Es muy cómodo reservar porque lo puedes hacer por whatsapp. Suelen ir mucho los jóvenes, los dueños son muy majos y calidad/precio excelente, que más se puede pedir?!?!? Ahhhhh!!!! y además cuando pides la cuenta te sacan nubes.


Tienen una carta con los platos típicos americanos: aros de cebolla, alitas, hamburguesas, hot dogs,... está todo buenísimo. Además los refrescos te los rellenan todas las veces que quieras, un gran punto a favor.

Brownie con nueces

El brownie, el típico postre americano. Os dejo una receta muy fácil con la que dejaréis a todo el mundo con ganas de un poco más de chocolate!!!

Ingredientes:

• 200 gr de mantequilla
• 150 gr de azúcar
• un poco de azúcar vainillado (si no tenéis no pasa nada)
• 4 cucharadas de agua
• 300 gr de chocolate nestlé postres
• 200 gr harina
• un pellizco de sal
• 4 huevos
• 150 gr de nueces troceadas

Lo primero precalentamos el horno a 150 ºC, y ya nos ponemos a cocinar!

1. Fundimos el chocolate con la mantequilla y el agua a fuego suave.                                                                                                    

Hamburguesas Pamplona

Las hamburguesa,una cosa tan sencilla como carne picada entre dos panes, es algo que a mí me vuelve loco. Me gusta mucho ir a probar las diferentes hamburguesas que sirven en Pamplona, y cuanto más raras mejor! Aquí os dejo mi TOP 5 de Pamplona:

• Hall of fame, en la Calle Monasterio de Iranzu 6: Os recomiendo la "Donut burger" con queso y bacon, es el único sitio de Pamplona donde te sirven la hamburguesa en un donut. Parten el donut por la mitad y ponen la zona del glaseado en contacto con la carne recién hecha, mezclándose así el dulce con el salado! Simplemente delicioso!!

• Ducal, en la Avenida Carlos III 39: Es un clásico, tiene una de las hamburguesas más antiguas de Pamplona. Las hamburguesas son enormes y en pan romano, si no sois de comer mucho hay tamaño mini. La hamburguesa especial es la más clásica, la típica hamburguesa completa con lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, huevo frito, bacon y queso.