Hemos estado un poco liados últimamente, por eso no hemos podido escribir nuevas entradas, pero ya estamos de vuelta. ¡Volvemos con muchas recetas nuevas y sitios para ir a cenar o a tomar algo!
En esta entrada os ponemos una receta que aunque lleve un poco de trabajo, no es difícil de hacer y sale RIQUÍÍÍÍÍSIMA. ¡No podéis dejar de hacerla! Son unos saquitos de pasta filo rellenos de espinaca, ricotta y gambas. Son perfectos para hacer una cena de picoteo con cosas riquísimas y que gustan a todos.
Ingredientes:
- 8-10 hojas de pasta filo (venden un paquete con varias hojas en cualquier supermercado, en mercadean o en eroski hay)
Esta es una tarta que tienes la masa lista en 5 minutos, basta hornearla y ya está. Además siempre sale para chuparse los dedos y solamente tiene tres ingredientes. No podéis dejar de hacerla.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 250 gr. de azúcar
- 250 gr. de almendra molida o almendra en polvo (hay en cualquier supermercado)
- Un poco de aceite y harina para que la tarta no se pegue al molde.
- Azúcar glas para decorar
¿Quién no ha ido nunca de pintxos por Pamplona? Nunca puede faltar un frito cuando vamos a tomar algo por "lo viejo".
Bar Gaucho, en la Calle de Espoz y Mina 7: Una de los mejores barras de Pamplona, todos sus pintxos son espectaculares; desde la anguila ahumada hasta su frito de roquefort. Tiene un sabor muy intenso, perfecto para los que nos quejamos de que las cosas de roquefort saben siempre más a bechamel que a roquefort.
Cafe Roch, en la Calle Comedias 6: Con más de un siglo de historia es la meca de los fritos en Pamplona, la mayor variedad de fritos de la ciudad. Su frito estrella es
Un plato express que te salva en cualquier cena organizada a última hora o de los típicos "que cada uno traiga una cosa". Me la enseñó una amiga de Valencia, y desde entonces no hemos parado de hacerlos. ¡100% recomendables!
Ingredientes:
- 1 plancha de hojaldre cuadrada (se compra en cualquier supermercado)
- 1 paquete de jamón de york o de pavo
- 1 paquete de lonchas de queso (da igual el tipo, pero a mí me gusta mucho con lonchas de queso de cabra)
Nos ponemos a ello:
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El grupo Restalia acaba de abrir un nuevo local de hamburguesas en plena zona universitaria, en la avenida Pio XII 41; al lado del Hotel Blanca de Navarra. Tienen cosas para picar, hot dogs, hamburguesas,.... además de jarras de cerveza y refrescos con refill por 2,5 €. Con el pedido te dan un "tamagochi" con tu numero que se ilumina y vibra cuando tu pedido está listo, te puedes ir a tomarte la bebida en una mesa mientras esperas a la comida.
Los perritos calientes cuestan 2,5€, la mayoría son
Esta es una receta que le pasó una amiga a mi madre el otro día y sale mmmmmm! y eso que a mí personalmente no me gusta mucho el puerro, pero esto me encantó. Es rápida y muy muy muy sencilla.
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Ingredientes:
- 1 plancha de hojaldre cuadrada
- 2 puerros grandes
- 2 puñados de gambas (pueden ser congeladas sin problema)
- 1 brick pequeño de nata líquida
- 1 cucharada de harina
- 1 huevo
Nos ponemos a ello:
En el mercado de Santo Domingo en la calle Mercado, se encuentra el Zentral. Un nuevo local abierto hace un par de meses que con el mismo nombre engloba 4 conceptos diferentes (Cafe Teatro, Gastro Club, Session y Market).
En la planta baja se encuentra el escenario con una gran pista y una barra. El Zentral Cafe Teatro, se organizan conciertos como el del drogras, izal, mclan,... y Zentral Session desde las 00:00 hasta el cierre en el que el Dj se sube al escenario y pincha música actual para bailar.
En el piso de arriba está el Zentral Gastro Club, un gastrobar
