sábado, 16 de agosto de 2014

Café helado

Una bebida refrescante que viene muy bien para estos días de calor, es una receta muy fácil y muy recomendable para los amantes cafeteros.

Ingredientes:

  • 1 medida de café
  • 3,5 de agua
  • 3/4 de azúcar
1. Ponemos una cazuela al fuego con el azúcar y el agua.

viernes, 15 de agosto de 2014

Smoothy de cereza

La bebida perfecta para el verano! Un batido de frutas congeladas y yogur, facilísimo de hacer y muuy rápido. 

Ingredientes:
  • Un bol pequeño de cerezas
  • un yogur de frutas del bosque
Cortamos las cerezas por la mitad para quitarles el hueso y las ponemos en el bol. Lo metemos al congelador unas horas, hasta que estén duras.

Cuando estén congeladas, echamos las cerezas y el yogur a la batidora, lo batimos y listo!!! Rápido y refrescante, vamos, lo perfecto para el verano, además de sano.

Lo podéis hacer de cualquier otra fruta. Es mejor usar yogur de sabores, porque queda más rico, pero no pasa nada si utilizáis natural con un poco de azúcar o miel. 

Coca maría

Un bizcocho típico de la comunidad valenciana, que sale para chuparse los dedos. Hay muchísimas recetas, pero la que usamos en casa es una muy muy muy fácil. Probarla!

Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 1 vaso de aceite
  • 2 vasos de leche
  • Canela en polvo
  • 1/2 kg. de azúcar
  • 1/2 Kg. de harina
  • 4 sobres de soda barrachina

jueves, 14 de agosto de 2014

Pollo con salsa de curry y cous-cous

El otro día aproveché para experimentar un poco en la cocina; y me apetecía pollo con salsa de curry, así que me puse a ello. Es propia, y para mi gustó salió bastante rica, así que os la dejo.

Necesitamos:

  • 1/2 litro de caldo de pollo
  • media cebolla
  • dos zanahorias no muy grandes
  • curry en polvo (yo puse como una cucharada rasa, pero es al gusto)
  • una cucharada y media de harina o maicena
  • sal
  • aceite
  • 4 pechugas o filetes de pollo
  • hiervitas (orégano, tomillo,...)
Nos ponemos a ello:

sábado, 9 de agosto de 2014

Tartaleta de chocolate

Un postre de chocolate delicioso! Una tartaleta de chocolate con la que podréis impresionar a todo el mundo!! Además es bastante sencilla de hacer.
Para la base se necesita:
  • 250 gr. de harina
  • 100 gr. de azúcar glacé
  • 2 yemas
  • 150 gr. de mantequilla
  • una cucharadita de sal 
  • un poco de ralladura de limón
Para el relleno:

sábado, 26 de julio de 2014

Hamburguesas Pamplona 2

Cervecería Babylon, en la Plaza San Juan 9 (Huarte): Merece la pena ir porque se encuentran las mejores hamburguesas del entorno de Pamplona. Tienen cuatro hamburguesas especiales fuera de la carta que hay que probarlas; de sepia, de buey de Kobe, de pollo y parmesano y de atún rojo. La mejor es la de sepia, viene acompañada de escarola, tinta de calamar y alli-oli; es una de las mejores hamburguesas que he probado en mi vida.

The House of Beer, en la Plaza Félix Huarte 6: Además de tener este local en Iturrama tienen otro al lado del Paseo de Sarasate y otro donde el puente de la Oblatas en la Rochapea.

viernes, 25 de julio de 2014

La Abadía

Han abierto una nueva cervecería en la Calle Iturrama 14, lo que era el antiguo Jumpin Jester, en frente del hotel AC Pamplona. Si eres un amante de la cerveza aquí tienen gran variedad de botellas europeas además de cervezas caseras nacionales. Aparte de la gran cantidad de botellas de cerveza tienen cosas para picar, crepes y carnes a la parrilla.

Para probar pedimos una tosta de salmón y unas patatas Abadía, que llevan