Si vas a la parte vieja os recomiendo ir a:
Café Roch |
- Cafe Roch, en la Calle Comedias 6: Es uno de los bares más antiguos de Pamplona, no dejes de probar el frito de pimiento y el de roquefort
- La Mandarra de la Ramos, en la Calle San Nicolás 9: Tiene una barra espectacular de pintxos, los que más me gustan son la tostada de pulpo con patatas y el mini bocata de jamón.
- Bar Rio, en la Calle San Nicolás 13: Todo un clásico, lleva haciendo su famoso frito de huevo desde hace 50 años. Tenéis que probarlo.
- Bar San Nicolás la Cocina Vasca, en la Calle San Nicolás 13: Tienen una cazuelica de carrilleras de cerdo con patatas y salsa de vino y Pedro Ximenez muy buenas.
- Bar Fitero, en la Calle Estafeta 58: El brick de lechezuelas con hongos beltza y presa de relleno de hongos y foie.
- Bar la Juana, en la Calle Mercaderes 31 bajo, 2: Tataki de atún.
- Bar Gaucho, en la Calle Espoz y Mina 7: Es uno de mis bares favoritos, todos los pintxos están buenísimos pero en especial el de foie a la plancha, el de anguila, el vasito de huevo trufado y el rollito de espinacas y bechamel.
Anguila del Gaucho |
Si vais por el ensanche os recomiendo ir a:
- La Barra del Melbourne, en la Calle San Ignacio 8: Ajoarriero blanco y ensaladilla de langostinos.
- Bar la Navarra, en la Calle Amaya 10: La tortilla de patata es su especialidad, para mi es una de las mejores tortillas de Pamplona. También la del bar Otero, en la calle La Rioja 2, que tienen una tortilla de patata con calabacín y pimiento verde.
- Bar Stik-Bol en la Calle Iturralde y Suit 9: Soy un adicto al queso y aquí tenéis el mejor pintxo de queso, es una brocheta de emmental
Brocheta de emmental del Stik
Y esto de momento... porque os seguiré informando de los mejores pintxos de Pamplona.
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